沖縄　古民家宿　民宿？ホテル？ハイビスカス

  

隠れ管理人です


突然ですが…



この子はだれでしょう(?_?)


ゾウのような鼻につぶらな瞳…

？？？

答えは…

この辺ではティラジャーと呼ばれる、巻貝の身です

本名はマガキガイ、このあたりの海にたくさん住んでます

写真は居酒屋で海鮮サラダにされる前の、いたいけな姿です


というわけで？今帰仁の宿ハイビスカスに併設の、

居酒屋ハイビスカスをご紹介しますね～





居酒屋は、宿のオーナー氏のお母様が経営されています



いつも元気で明るくて、お母様とのゆんたくを目的に来る常連さんもいますよ


カウンターは５席



座敷は、２５名くらいは座れます




定番おつまみ類のほか、その日のおすすめがあるかもしれないので、

ぜひお母様に聞いてみてくださいね～


となりには最新機器を備えたカラオケもありますよ





居酒屋・カラオケ共に、小規模な上、

地元の集まりなどで混み合うこともしばしばですので、

来られる方は、ぜひ宿を通して予約をしてくださいね～

お待ちしています♪






  

隠れ管理人です


先日の高校野球、嘉手納が負けてしまい残念でしたね～

今日こそ興南に頑張ってもらおう！と気合い入れて、

朝からテレビの前で待っていたのですが……雨天中止(><)

ここ今帰仁は、朝からピーカンなんですけどねぇ～



おととい、近所の知り合いがヤギ刺しをもってきてくれました

沖縄ではお祝いの行事などで、ヤギをつぶして刺身や汁にして食べるのですが、

このあたりでは、気のせいかしょっちゅうヤギを食べているような気がします

ちなみに、うちなーぐちで「ヒージャー」と呼ばれるヤギですが、

今帰仁では「ピージャー」といいます


さて、かたまりで持ってきてくれたピージャー、

切る前の姿は、ちょっとグロくてお見せできません

だって、今回は身のお肉だけでなく、ある部分が…


一口大に切って、おろしショウガを入れた酢醤油でいただきます

このときの酢は、絶対に「まるこめ酢」ですよ～




写真右の赤身は、皮の部分がコリコリして美味しい♪

そして、左の白くて丸い、ある部分…

…

…

これ、実はヤギの睾丸！！

食感は、レバ刺しのような、タラの白子のような…

味は、まずくはないのですが…

たくさんは食べられない、コレステロール値高そうな味


ウィキペディアには「ゆでて食べる」とも書かれていました

中身（内臓）は汁でいただくと絶品ですが、

こちらのほうは、「美味しい～」と言えるようになるまでにはもう少し時間かかりそうです…＾＾；


  

こんにちは。

隠れオーナーです。

なぜ隠れなのかは、みなさんのご想像に任せます（笑）


しかも、久しぶりの投稿です＾＾；


さて、去った１７日は、今帰仁村商工会にて、
映画、ドラマで村おこしという題で地域づくり
フォーラムを開催しました。

一部は基調講演で沖縄フィルムオフィスの
又吉さんが映画を誘致した場合の経済効果
などの講演を行いました。

二部はパネルディスカッションで、パネラーは
引き続き又吉さんと津波信一さんと琉神マブヤーの
脚本家の山田さんと自分の４人。


フォーラムも良い感じで終えましたよ。


で、宿泊はみなさん、ハイビスカスにて。


ハイビスカスで今帰仁アグーを食べながら懇親会。


津波信一（しんちゃん）も楽しく飲んでます。




楽しかったですね～

いろんな夢を語って・・・


映画村構想実現できそうです＾＾






  

隠れ管理人です


いよいよ選抜高校野球が始まりましたね！

沖縄からは興南と嘉手納の２校が出場しますよ～

とくに今日初日、まもなく第２試合で嘉手納の試合があるので、

もう、まわりはいろんな意味で大盛り上がりです、いろんな意味で・・・＾＾；



ところで、昨日はハイビスカスにアポなし取材がきました～

お話を聞くと、沖縄の懐かしい風景を集めて、観光ガイド本とは一味違う、

写真集のような紹介本をつくっていらっしゃるとのこと


以前出版した第一弾が好評で、今回は第二弾のための取材だそうです

これが第一弾の本




本の構成も雰囲気もとってもセンスが良くて、おしゃれで、

オーナー氏も一目で気に入って、掲載を快諾しましたよ


カメラマンの男性も、ハイビスカスを気に入ってくださったのか、

たくさん写真を撮っていかれました





今年の６月ごろに出版予定だそうです

どんなハイビスカスの顔がみられるのか、今からとても楽しみ♪



  

隠れ管理人です



昨夜の満天の星空で、晴れそうだな～と思っていたら、

今日は見事に、初夏のような気持ちのよい一日でした



最近は貸し切りが多く、なかなかお客様とゆっくりお話しする機会がなかったのですが、

昨日は久々に、お客様とゆんたく（おしゃべり）させていただきました～


九州からの素敵なカップルと、沖縄出身で今は内地で別々の大学に通う同級生４人組

２組は年齢が近いこともあり、とってもうちとけていました

私も、ちょっと？おねーさんではありますが、ゆんたくさせてもらいました～


しかも、九州男児の彼の卒業した大学に、沖縄チームのうちの一人が在学中ということも判明！

しっかり、メルアド交換してましたよ

こんな小さな田舎の民宿で、すごい縁ですね～



自分にも、旅先で出会った素敵な仲間がいて、今でもとてもいいお付き合いをさせてもらっています

ここハイビスカスで、そんな素敵な縁が生まれたら、ホントに嬉しいですね～


みんなで、パチリ！




  

隠れ管理人です


昨日とっても蒸し暑かったと思ったら、今日はまた北風吹いて寒いです

三寒四温とはよく言ったものですね


先日、東北の友達から、うれしい春の便りが届きました



ふきのとうです！　


もう、山菜と聞いただけでワクワクしてしまうのですが、

天然ものの産直なんて、ぜいたく～


いつもお世話になっている、オーナー氏のお母さんに見せたら、

食べたことがないとおっしゃっていました

沖縄ではあまり山菜を食べる習慣がないのかな？

天ぷらにどうぞ、と少しおすそわけ


長く楽しみたいので、大部分はふき味噌に




そして、みみっちく２個だけ、大好きな天ぷらにして塩だけで




口の中に広がるほろ苦さが、たまりません～


以前読んだ本には、春先にこの苦味を摂ることによって、

冬の間に鈍った身体が目覚めるんだそうです

きっと冬眠から覚めた動物たちも、こうして動き出すんですね


そういえば、今帰仁にも山菜があるんですよ



宿のすぐ近くのタラの木です

タラの芽って、栽培されたものと自生のものでは全然味が違うんですって

ぜひ食べてみたいですね～(^o^)





  

隠れ管理人です


昨日は全国的に真冬に戻ったような寒さでしたね～

こちら今帰仁も北風が強くて、体感温度は10℃を切っていたはず


今日は打って変わって、穏やかな小春日和です

空気はひんやりとしていますが、

日差しがまぶしくて、太陽のありがたみを感じますね

２号店ペンションサンセットビーチ近くの海もこんな感じ





最近のハイビスカスは、時節柄、大学生の卒業旅行のお客様の貸し切りが多くなっています

一緒に楽しい時間を過ごした友達と語り合う夜は、きっと最高の思い出になるはず


もちろん貸し切りに限らず、少人数のお客様もいらしてくださいますよ～

一人旅で連泊してくださる方や、カップルでいらっしゃるお客様、

家族連れや、お友達同士わいわい…


たまたま泊まり合わせたお客様どうしが、

ハイビスカスのダイニングで盛り上がっていたりもします

そんな光景を見ると、とてもうれしくなってしまいます



大きいホテルにはない、小さな田舎の民宿ならではの時間が、

ここ「今帰仁の宿ハイビスカス」にはあるのでしょうね～♪




  

隠れ管理人です


いつの間にか、ブログのデザインが変わってますね～

宿泊してくださったお客様が、朝の出発前にさらさら～っと描いてくださった、

素敵なハイビスカスの絵です



さて、先週の暑さとはうってかわって、ここ数日は雨で気温もぐっと下がっています

そんななか、昨日は草刈りに参加しました

草刈り機で刈り取られた草や落ち葉を、熊手で集めて荷台に積み込む係だったのですが…




雨で水分を含んだ草や落ち葉はとっても重くて、

お昼前には手首と腰が痛くなるし…

しかも午後から雨脚が強くなり、北風も吹いてきて寒い寒い…


終わってから暖かいお風呂に直行しましたよ～


休憩のときにいただいたジュース

こんな限定品もあるんですね～

おいしかったです






  

隠れ管理人です


宿の前に、かたむきかけた木の電柱が一本あるのですが…

そこに最近、お客様が来ます

今朝もトントントントン、電柱をつついているのです


正体は、キツツキ

コゲラという種類みたいです


小さいけど、わかるかな？（真ん中あたり、電柱の左側にとまってます）




どうやら、この電柱に引っ越してこようという感じ…

かたむいているのに、大丈夫なのかな～



また、お昼頃のこと


屋根でおおわれている勝手口のところで、なぜか鳥が飛んでます…

すこし青みがかった、きれいな鳥

古民家とのつなぎ目があいているので、そこから入り込んだみたいです


しかも、高いところに巣まで…




雨風の影響を受けず、外敵の心配もないので、

卵を産んで育てるには、最適なのでしょうね


しかぁし！

ここは洗濯物を干したりする場所でもあるので、

落し物をされても、隠れ管理人は困っちゃうのですよ～


ハイビスカスを棲み家に選んでくれたのは、とてもうれしいのですが…

どうしたらいいでしょうね～(>_<)

  

隠れ管理人です


初夏を思わせる、気持ちのいい陽気の今日この頃…

シークヮサーの花も次々に開いて、甘～い香りがあたりに漂っています


隠れ管理人はここ数日、事務仕事に追われていて、

パソコンと向き合ったり、書類の整理をしたりしているのですが…



今日はお庭で何か作業が始まりましたよ


お庭の隅に、長年手をつけられていない吹きだまりのような、

古いサーフボードやら廃材やらが積まれている一角があったのですが


オーナー氏といつも手伝ってくれるヒコ君が、そのあたりで何かゴソゴソ…





すっかり片づけると、今度は板を持ってきて…





あっという間に、物置小屋が完成～




ＢＢＱ用品や釣り竿なんかをしまうのに、ちょうどよさそうですね～


これからも、超多忙なオーナー氏がちょこちょこと手を加えて、

ハイビスカスはどんどん良くなっていく予定です♪


みなさん、お楽しみに～(^o^)/

  

隠れ管理人です


ここ数日は、地震やら津波やら、ちむどんどんなことが続きましたね～


さて、ハイビスカスのお庭の島バナナの木

数ヶ月前に花が咲いて実をつけたのですが…



一向に大きくなる様子がありません

色も緑のまま・・・



そして今日、もうひとつ花が咲いて実がついているのを発見



こちらは、先に実をつけたものより少し大きめ、かな


はてさて、お客様の口に入る日は来るのでしょうか～(?_?)